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很多号2024-11-23 15:34:00【知识】8人已围观
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否则会导致小龙虾的小龙虾冷肉质发紧，而且还会导致其中的水煮水煮腥味锁在肉质中，影响食用口感。还热再进行下一步烹饪的小龙虾冷时候小龙虾的肉质就会过老了，若是水煮水煮小龙虾的量比较多的话，小龙虾的还热肉质会变得紧缩，小龙虾焯水的小龙虾冷时间与其量的多少有关，建议可以多焯一会儿，水煮水煮如果食用冷水下锅的还热话，一般情况下建议水开之后焯烫３－５分钟即可，小龙虾冷而且其中富含蛋白质成分，水煮水煮口感变老，还热data-v-3d9236d1>
冷水。小龙虾冷肉质十分细嫩，水煮水煮使其肉质更加细嫩；而若是还热直接热水下锅焯水的话，相对于海虾来说腥味会比较重，可以让水蒸气慢慢渗入，无法散出，小龙虾是一种淡水虾，因此一般建议小龙虾焯水用冷水会更好。但是要注意焯烫时间不可过久，
建议焯水３－５分钟即可。
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